Как сделать жб перекрытие


Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие


Печь хлебопекарная в минипекарню на дровах

Наша хлебопекарная печь достаточно массивна, чтобы сохранять тепло в течение длительного времени. Она занимает около трети площади в пекарне и создает приятную температуру в помещении даже спустя несколько дней после протопки. Размер пода вполне достаточен для нашей пекарни - мы можем за раз загрузить около 30 подовых хлебов или 80 формовых.

 
 

За день до выпечки мы растапливаем печь и топим ее до тех пор, пока она хорошо разогреется. Вечером мы закрываем печь с тем, чтобы за ночь она немного подостыла, а тепло равномерно распределилось внутри. Утром выметаем золу и протираем подину. К полудню печь охлаждается до 600F (315C) или около того. После этого мы можем сделать 4-5 полных загрузок печи хлебом.

Кладка дровяной хлебопекарной печи для мини-пекарни

Здесь будет хлебопекарная печь

Каркас пекарни. На месте, где сидит девочка будет установлена хлебопекарная печь.

Печь хлебопекарная начало кладки

Прибыл Пэт Манли, обуродование и материалы доставлены на место.

Кирпичная печь хлебопекарная

Предварительные наброски печи.

основание хлебопекарной печи

Три ряда блоков составляют подпечье, между ними будет устроена дровница.

------------

Поверх блоков уложен ряд кирпича и устроена опалубка для заливки первой плиты поддерживающей хлебную печь.

хлебопекарные печи как построить

Опалубка под первую плиту готова.

печь для выпечки хлеба

Плита отлита и выровнена.

печь для хлеба основание

Опалубка снята, следующий слой будет положен утром.

теплоизоляция хлебопекарной печи

Плита достаточна схватилась и Пэт укладывает пеностекло.

пеностекло хлебопекарной печи

Пеностекло уложено и разделено пластинами из минеральной ваты.

устройство хлебопекарной печи

Поверх слоя пеностекла отлита вторая плита из 4 частей, каждая часть отделена полоской минваты.

печи хлебопекарные как правильно

Основание печи по слоям. 12х16 блоки, 4 блоки, пеностекло, плита из 4 частей. Размеры в дюймах.

------------

Раскладка свода хлебопекарной печи насухо.

------------

Как отлить цемент без водопровода?

кладка хлебопекарных печей

Все опалубки сняты, первые два ряда огнеупорного кирпича.

обработка кирпича в печном деле

Станок для резки кирпичей.

стенки хлебопекарной печи

Стенки хлебной печи, первые два ряда шамотного кирпича.

печь хлебопекарная стенки из кирпича

Печник доволен на работе.

кладка печи для выпечки хлеба

Кладка внутренних стенок хлебной камеры печи.

КИП для хлебопекарной печи

Отверстие для термопары на уровне подины, второе будет в своде. Одна термопара будет установлена непосредственно в поду печи, а другая в сводовом перекрытии.

Мини-пекарня с хлебной печью

Вид сбоку. Печь заполняет пространство.

Свод хлебопекарной печи

Последний ряд, перед пятами свода.

как печь хлеб в печи

Законченный вид стен хлебной печи.

газовые хлебопекарные печи Внутреннее ядро печи для выпечки хлеба будет окружено теплоизоляцией и обнесено внешним контуром печи.

На выступающие кирпичи будут уложены швеллеры, фиксирующие пяты свода.

хлебная печь кладка кирпич

Вид на горнило печи и загрузочную дверку.

под хлебной печи

Теперь предстоит выложить подину печи, на которой будет выпекаться хлеб, и сводовое перекрытие камеры хлебопекарной печи.

подина хлебной печи

Кладка подины окончена.

дровяная хлебопекарная печь

По периметру подины оставлен зазор на расширение.

печи для выпекания хлеба

Арка загрузочного отверстия (устья печи) выложена по кружалу.

Кладка свода хлебопекарной печи

Кружало свода. На верху виден кабель от термопары в подине.

печи хлебопекарные устройство

Вид внутрь печи. Виден край опалубки, по которой выкладывается свод.

свод печи хлебопекарной

Свд на 75% готов.Отверстие возле желтого уровня - для трубы. Свод разделен пополам полоской минваты для компенсации температурного расширения.

горнило хлебной печи пекарня

Внутри законченого ядра хлебопекарной печи.

мини пекарня дровяная

Пэт расшивает внутри.

семейная пекарня на дровах

Ядро печи для хлеба закончено. Первая половина облицовки из красного кирпича. На лесах плита из камня из которого будет изготовлен шесток печи.

печь для мини-пекарни

Плита и дверка на месте, установлены стяжки, фиксирующие пяты свода.

минипекарня печь

Стальной кронштейн поверх свода, он придаст дополнительную жесткость швеллерам вдоль свода.

печь для хлеба пекарня дроваа

Тяжи, вид сзади.

печь в пекарню дрова

Увеличенный виды.Тяжи, швеллер и кронштейн.

------------

Внешние стены из блоков поднимутся выше свода. Зазор между стенками печи составит 6 дюймов, а поверх свода будет оставлено еще больший зазор. Хорошенькое белое ядро хлебопекарной печи будет спрятано в теплоизоляции и заключенно в цементные блоки.

изоляция хлебопекарной печи

Внешняя стенка без одного ряда.Пространство будет заполнено изоляцией.

как сложить печь в пекарню

Вид сверху, ядро и внешние стены.

домашняя пекарня

Пэт делает плиту поверх свода хлебопекарной печки.

сельский хлебзавод

Ядро, покрытое плитой, обернуто сначала в фольгу затем в мин вату со всех сторон. Провод от термопары, заделанной вверху свода.

печь хлебопекарная

Поверх теплоизоляции из миниральной ваты укладывается толстый слой смеси цементного раствора с вермикулитом.

------------

Завершаюций слой будет цементный, но песок замерз в пикапе и размораживается.

дымоход хлебопекарной печи

Последний цементный слой покрывает завершенную печь.

дровяная хлебопекарная печь

Облицовка из красного кирпича с полкой из камня и замковым клином из камня.

Печь хлебопекарная в минипекарню на дровах

Первая топка хлебоперкарной печи.

пробная топка хлебопекарной печи

Пэт показывает верхнее горение. Большие поленья внизу, растопка наверху.

внитри печи хлебопекарной

По мере того, как огонь разгорелся, костер задвигают ближе к задней стенке камеры печи.

Угли в хлебной печи на дровах

Догорание углей, вид через вентиляционные отверстия в стальной дверке.

Подовый хлеб на дровах мини-пекарня

Подовый хлеб из цельного зерна в печи хлебопекарной.

Продукция минипекарни на дровах

Формовой хлеб с изюмом и клюквой.

Хлебопекарная печь правила топки

Эти угли – результат недели постепенно увеличенных топок хлебопекарной печи и высокой температуры. Температура под сводом 479 градусов. ЭТО НЕ УГЛИ ПОСЛЕ ПЕРОЙ ТОПКИ.

------------Кладка хлебопекарной печи на дровах

Фундамент для хлебопекарной печи

------------

. Надежный фундамент - основа долговечности всей печи.

------------

Отлита фундаментная лента.

------------------------------------------------

Отливка армированной ЖБ плиты под основание хлебопекарной печи.

------------

 

 

 


Источник:
Перевод:



Источник: http://kirpichiki.pro/read/translations/khlebopekarnaya-pech.html



Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие

Как сделать жб перекрытие